В лес по грибы как разновидность экотуризма

Как лучше всего проводить свой досуг? Каждый человек предпочитает что-то свое. Кому-то нравится посещать выставки, кинотеатры или ходить по магазинам, а кому-то ходить в лес по грибы. Есть люди одинокие, им легче решить что они будут делать во время отдыха. А семейным людям в этом отношении тяжелее. Родителям нравится одно, детям – другое, да еще и интересы у всех разные.

Но я считаю, что отдых на природе нравится всем. Все любят свежий воздух, солнце, воду. Летом можно поехать на море, речку с палаткой на недельку-две. Весной можно всей семьей пойти покорять вершины гор. Зимой самый лучший отдых – лыжный курорт. А вот осенью всех людей притягивает к себе лес с грибами. Это не может не нравится.

Собирать грибы – та же самая охота

Собирать грибы – та же самая охота. Грибы надо отыскивать, значит, можно и не находить. Этот вид отдыха включает в себя и некоторое умение, знание месторождения грибов, знание местности и конечно же везение, удача, радость и счастье! Неизвестность, нечаянность, удача и неудача подстрекают охоту в человеке и составляют ее особенный интерес.

Только представьте себе: вся семья выехала подальше от городской суеты, куда-то в тихое уединенное живописное местечко, где никого нет в радиусе нескольких километров, только девственная природа, пение птиц, запах травы, цветов, листьев, хвои! Где-то рядом стучит дятел, добывая себе еду, а вот и кукушечка отсчитывает всей вашей семье долгие годы жизни. А вот из-под листочка выглядывает грибочек и сколько сразу нахлынуло впечатлений: и радость от находки, и удовольствие от неожиданности, и азарт от удачи!

Сколько положительных эмоций можно получить, зарядится надолго позитивной энергией, привезти домой несколько корзин вкусной и полезной пищи! А аппетит как разыгрывается на свежем воздухе! Вот тут могут пригодится взятые заблаговременно мангал, казанок, в которых можно приготовить очень-очень вкусные шашлык, плов или грибной супчик! А потом расположиться всей семьей возле одного большого накрытого стола и узнавать в душевном разговоре кто чем в вашей семье живет, дышит, что или кого любит.

Такая обстановка располагает к общению, помогает людям расслабиться, слиться друг с другом душой, разоткровенничаться, а если между вами была ссора, то и помириться. Никто не останется равнодушным друг к другу, вы обязательно сблизитесь и полюбите друг друга еще больше, станете еще роднее.

Поездка в лес по грибы

Если вы не можете уже удержаться от поездки в лес, могу дать несколько советов. Грибы растут в богатой перегноем рыхлой почве, в которой достаточно влаги и умеренного тепла, поэтому самое лучшее место для поиска грибов – лиственный или хвойный лес. Хорошие съедобные грибы почти никогда не растут в сильно затемненных местах и на болотистых местностях. Лучше всего собирать грибы утром, они в это время самые сочные, свежие, крепкие и душистые.

Самое большое количество грибов появляется в июне-июле и сентябре-октябре. Природа сама расскажет когда надо бежать в лес. Когда зацветет осина, в бору появляются сморчки, а когда побелела черемуха, надо идти искать подберезовики. Ну а когда заколосится рожь – появляется первый слой белых грибов – это самое лучшее время! Обожаю белые грибочки и жареными, и вареными, и сушеными, и запеченными, и жюльен из них прекрасный! Когда плодоносит осина, время собирать подосиновики, а когда зацветет мелколистая липа, появляется второй слой белых грибов. Опять большая радость! Ну и дальше: хлебоуборка –повторный урожай подберезовиков, зарозовел лепестками вереск- пора за рыжиками, овес в восковой спелости – появились опята.